02_TRENTINO - WALLENBURG - 0039 - Corte Imperiale • Brut
- Denominazione: TRENTO DOC
- Provenienza: Trentino-Alto Adige
- Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero
- Alcol: circa 12,5%%
- Maturazione: Rifermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti (minimo 24 mesi tipico per Trento DOC)
- Colore: Giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistente.
- Profumo: Elegante e delicato, con note di mela verde, agrumi, crosta di pane e lievi sentori di lievito.
- Sapore: Fresco, equilibrato e verticale, con buona acidità, bollicina fine e finale pulito e leggermente minerale.
- Momento: Aperitivo, apertura pasto, occasioni leggere ma curate.
- Abbinamenti: Crudi di pesce, fritti leggeri, antipasti di mare, ostriche, finger food.
Note di degustazione
Spumante fresco e immediato, con profilo classico del Trento DOC: agrumi, mela e note di lievito ben integrate. Beva scorrevole e precisa.
Perché ci piace
Metodo Classico “furbo”: elegante quanto basta, facile da vendere e perfetto per fare volume senza abbassare troppo il livello percepito.
Cantina
Corte Imperiale è una linea commerciale che propone spumanti Metodo Classico e vini italiani pensati per una ristorazione dinamica. Il marchio Wallenburg identifica una selezione orientata a uno stile pulito, accessibile e coerente con il territorio trentino.