03_LOMBARDIA - MONTRESOR - 0029 - Campo Valentino • Lugana
- Denominazione: LUGANA DOC
- Provenienza: Lombardia
- Tipologia: Vino Bianco Fermo
- Vitigno: Turbiana 100%
- Alcol: circa 12,5–13%%
- Maturazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento sui lieviti fini per alcuni mesi, con successiva breve sosta in bottiglia
- Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
- Profumo: Delicato ed elegante, con note di fiori bianchi, mela, agrumi e leggere sfumature minerali e di mandorla.
- Sapore: Fresco e sapido, con buona struttura, acidità equilibrata e finale armonico con tipico richiamo alla mandorla.
- Momento: Aperitivo, cucina di mare, piatti mediterranei.
- Abbinamenti: Antipasti di pesce, crostacei, primi piatti leggeri, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi freschi.
Note di degustazione
Paglierino luminoso. Al naso frutta bianca, agrumi e leggere note floreali. In bocca è equilibrato, fresco e sapido, con chiusura pulita e piacevolmente mandorlata.
Perché ci piace
Un Lugana classico e ben fatto, che esprime freschezza, sapidità e grande versatilità gastronomica, perfetto per una carta equilibrata.
Cantina
Montresor, storica cantina veronese fondata nel 1892, è conosciuta per la produzione di vini eleganti e accessibili, con uno stile tradizionale che valorizza i territori del Veneto e del Lago di Garda.