02_TRENTINO - FERRARI - 0099 - Riserva Lunelli • (2016)
- Denominazione: TRENTO DOC
- Provenienza: Trentino-Alto Adige
- Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut Millesimato
- Vitigno: Chardonnay 100%
- Alcol: circa 12,5%%
- Maturazione: Oltre 8 anni sui lieviti in bottiglia
- Colore: Giallo dorato intenso con riflessi luminosi e perlage finissimo e persistente.
- Profumo: Ampio e complesso, con note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca, miele, mandorla e raffinate sfumature di pasticceria e tostatura.
- Sapore: Profondo e strutturato, con grande equilibrio, cremosità elegante e finale lunghissimo, sapido e raffinato.
- Momento: Occasioni importanti, perfetto anche a tutto pasto.
- Abbinamenti: Crostacei importanti, pesce strutturato, carni bianche e piatti gourmet.
Note di degustazione
Perlage finissimo e continuo. Naso stratificato e profondo, bocca piena e vellutata, con una chiusura lunghissima.
Perché ci piace
È uno dei grandi Metodo Classico italiani: elegante, potente e memorabile. Quando vuoi fare davvero livello, questo fa la differenza.
Cantina
Ferrari Trento è il riferimento assoluto per il Metodo Classico italiano. Con la Riserva Lunelli esprime una delle massime espressioni dello Chardonnay di montagna.