02_FRANCIA - LOUIS ROEDERER - 0099 - Collection 246

€99,00
  • Denominazione: CHAMPAGNE AOC
  • Provenienza: Champagne, Francia
  • Tipologia: Champagne Brut
  • Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Alcol: circa 12,5%%
  • Maturazione: Affinamento sui lieviti per circa 3 anni con utilizzo di vini di riserva
  • Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage finissimo e persistente.
  • Profumo: Elegante e complesso, con note di agrumi, mela, frutta a polpa bianca e raffinate sfumature di crosta di pane e mandorla.
  • Sapore: Strutturato e cremoso, con grande equilibrio, freschezza precisa e finale lungo, sapido e armonico.
  • Momento: Aperitivo di livello, perfetto anche a tutto pasto.
  • Abbinamenti: Ostriche, crostacei, crudi di mare, pesce importante e cucina raffinata.
Note di degustazione
Perlage finissimo e continuo. Naso fine e profondo, bocca elegante e avvolgente, con una chiusura lunga e minerale.
Perché ci piace
È lo Champagne moderno fatto bene: preciso, elegante e sempre all’altezza. Una scelta sicura ma mai banale.
Cantina
Louis Roederer è una delle maison più prestigiose della Champagne, famosa per uno stile elegante e per il controllo diretto dei propri vigneti.