01_VENETO - BORGO MOLINO CIARI - 0025 - Sauvignon

€25,00
  • Denominazione: IGT TREVENEZIE
  • Provenienza: Veneto
  • Tipologia: Vino Bianco Fermo
  • Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
  • Alcol: circa 12%%
  • Maturazione: Fermentazione in acciaio e affinamento sui lieviti fini in vasche d’acciaio inox.
  • Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
  • Profumo: Intenso e aromatico, con note di pompelmo, frutto della passione, sambuco, foglia di pomodoro e agrumi.
  • Sapore: Fresco e minerale, con acidità vivace, buona sapidità e finale persistente.
  • Momento: Aperitivo, pranzi estivi e cucina di mare.
  • Abbinamenti: Crudi di pesce, crostacei, carpacci, primi di pesce, formaggi freschi e cucina asiatica leggera.
Note di degustazione
Paglierino luminoso. Naso aromatico e varietale, bocca fresca e dinamica, con una chiusura sapida e molto piacevole.
Perché ci piace
È il Sauvignon che mette d’accordo tutti: profumato, fresco e immediato. Perfetto per chi cerca aromaticità senza pesantezza.
Cantina
Borgo Molino è una storica cantina della Marca Trevigiana, fondata nel 1922 dalla famiglia Nardin e oggi riferimento per vini freschi e di grande bevibilità.