01_TRENTINO - SAN MICHELE APPPIANO - 0035 - Fallwind • Pinot Grigio
- Denominazione: ALTO ADIGE DOC
- Provenienza: Trentino-Alto Adige
- Tipologia: Vino Bianco Fermo
- Vitigno: Pinot Grigio 100%
- Alcol: circa 13–13,5%%
- Maturazione: Fermentazione in acciaio e affinamento sui lieviti fini
- Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
- Profumo: Fine e delicato, con note di pera, mela, agrumi e leggere sfumature floreali e minerali.
- Sapore: Equilibrato e scorrevole, con buona freschezza, struttura armonica e finale pulito e piacevole.
- Momento: Aperitivo, pranzo e cena, perfetto a tutto pasto.
- Abbinamenti: Antipasti, pesce, crostacei, primi delicati e carni bianche.
Note di degustazione
Paglierino luminoso. Naso pulito e invitante, bocca fresca e ben bilanciata, con una chiusura elegante e persistente.
Perché ci piace
È il Pinot Grigio giusto quando vuoi qualcosa di facile ma fatto bene: pulito, elegante e sempre affidabile.
Cantina
San Michele Appiano è una delle cooperative più importanti dell’Alto Adige. Precisione e qualità costante rendono i suoi vini un riferimento sicuro.