01_TRENTINO - SAN MICHELE APPPIANO - 0035 - Schulthauser • Pinot Bianco

€35,00
  • Denominazione: ALTO ADIGE DOC
  • Provenienza: Trentino-Alto Adige
  • Tipologia: Vino Bianco Fermo
  • Vitigno: Pinot Bianco 100%
  • Alcol: circa 13–13,5%%
  • Maturazione: Fermentazione in acciaio e affinamento sui lieviti fini
  • Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
  • Profumo: Fine ed elegante, con note di mela, pera, agrumi e leggere sfumature floreali e minerali.
  • Sapore: Fresco e armonico, con ottima acidità, struttura equilibrata e finale lungo, pulito e sapido.
  • Momento: Aperitivo, pranzo e cena, perfetto a tutto pasto.
  • Abbinamenti: Antipasti, pesce, crostacei, primi delicati e carni bianche.
Note di degustazione
Paglierino luminoso. Naso pulito e raffinato, bocca fresca e precisa, con una chiusura elegante e persistente.
Perché ci piace
È il Pinot Bianco di riferimento: elegante, preciso e sempre all’altezza. Perfetto quando vuoi proporre un bianco fine e sicuro.
Cantina
San Michele Appiano è una delle cooperative più importanti dell’Alto Adige. Precisione, qualità costante e grande espressione dei vitigni fanno di questa cantina un riferimento assoluto.