01_FRANCIA - PIERRE FERRAUD - 0049 - Crémant De Bourgogne • Brut
- Denominazione: CRÉMANT DE BOURGOGNE AOC
- Provenienza: Borgogna, Francia
- Tipologia: Spumante Metodo Classico Brut
- Vitigno: Chardonnay prevalente, Pinot Noir
- Alcol: circa 12%%
- Maturazione: Metodo classico con affinamento sui lieviti per almeno 12 mesi
- Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
- Profumo: Fine e delicato, con note di mela, agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature di crosta di pane.
- Sapore: Fresco e scorrevole, con buona acidità, bollicina elegante e finale pulito e armonico.
- Momento: Aperitivo, perfetto per iniziare con stile francese.
- Abbinamenti: Antipasti, pesce, crostacei, formaggi freschi e piatti leggeri.
Note di degustazione
Perlage fine e continuo. Naso pulito e fragrante, bocca fresca e ben bilanciata, con una chiusura elegante.
Perché ci piace
È la scelta intelligente: Metodo Classico francese, elegante e accessibile.
Cantina
Pierre Ferraud & Fils è una storica maison borgognona, con uno stile tradizionale e preciso, orientato alla bevibilità e all’eleganza.