I CRUDI

Tonno Rosso

28

in ceviche, chips di riso e maionese d'avocado

Salmone In Tartare

26

tzatziki e gel a limone

Quel Che Il Nostro Mare Offre

59

crostacei, molluschi, sashimi di tonno e salmone

COTTI

Lobster roll

29

astice, iceberg, sedano, maionese al lime e salsa cocktail

Seppia Cbt

19

gazpacho di pomodoro, stracciatella e olio al cipollotto

Cozzealla Alla Tarantina

18

datterini e olio al prezzemolo

Melanzana Fondente

18

crema di pomodoro, parmigiano 36mesi e basilico

Hummus Di Ceci

12

crakers ai semi e msemen

Manzo In Rosa

22

salsa tonnata in crosta e piccola giardiniera

Primi

Riso

28

essenza di gambero, limone e gambero rosso a crudo

Spaghettone

25

vongole, aglio nero e pane croccante

Panciotti

29

ripieni di mascarpone e pecorino ai frutti di mare

Tagliolino All'Uovo

21

quattro pomodori, stracciatella e basilico

Gnocchetto Soffice Di Ricotta

23

peperone e pancetta pepata

secondi

Frittura

26

calamari, gamberi, verudre e salsa agrodolce

Gratinato

35

calamari, scampi, mazzancolle, canocchie e capasanta

Tentacolo Di Polpo Croccante

34

cremoso di limone e menta, pack choi

Filetto Di Pesce Del Giorno

28

burre blanc e trevigiano

Tajin Marocchina

30

manzo e cous cous

CONTORNI

Pinzimonio

9

sale dolce di Cervia, tzatziki

Patate Al Forno

8

Caponata Di Melanzane

10

pomodori secchi e pinoli

Patatine Fritte

8

dolci

Mascarpone

9

cioccolato croccante e crumble di nocciola

Pavlova allapina colada

9

Lemon Tarte

9

Gelato Artigianale

7

Gusto del giorno

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